Bananowe pancakes.
Czy jest na świecie ktoś, kto nie lubi pancake'ów? Wątpię ;) Ich się nie da nie lubić. Są szybkie, łatwe i są idealne na śniadanie ;) Wariacji pancake'owych jest tyle, że nie sposób ich pewnie zliczyć. A ja dopisuję do już mi znanych kolejny - z dodatkiem bananów. Wyszły pyszne, puszyste i lekkie. Dziś już nie przeciągam, zachęcam do zapoznania się z przepisem i rozpoczęcia soboty tymi właśnie placuszkami ;)
Pancakes bananowe
Składniki:
- 2 dojrzałe banany (im bardziej są 'dojrzałe' tym słodsze)
- 1 mały jogurt naturalny
- 1/3 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
Banany obrać, pokroić na kawałki, zmiksować z jogurtem i mlekiem. Do naczynia przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, wbić jajko i wlać bananowy koktajl, wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Na gorącej patelni rozgrzać odrobinę oleju, ciasto nakładać łyżką i smażyć z obu stron, aż się nieco zezłocą. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem lub polać miodem czy syropem klonowym.
Banany obrać, pokroić na kawałki, zmiksować z jogurtem i mlekiem. Do naczynia przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, wbić jajko i wlać bananowy koktajl, wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Na gorącej patelni rozgrzać odrobinę oleju, ciasto nakładać łyżką i smażyć z obu stron, aż się nieco zezłocą. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem lub polać miodem czy syropem klonowym.
SMACZNEGO!
są super, bardzo lubię bananowe placuszki ;)
OdpowiedzUsuńOj, chyba naprawdę nie ma osoby, która by ich nie lubiła ;) Może jej się to najwyżej wydawać! Po spróbowaniu takich placuszków na pewno zmieniłaby zdanie.
OdpowiedzUsuńLubię, ale zdecydowanie wolę nasze polskie naleśniki. Najlepiej z babcinym dżemem. Jest jakiś specjalny powód dla którego do smażenia mam użyć oleju rzepakowego? Bo narobiłaś mi smaku, a w domu tylko kujawski i oliwa :)
OdpowiedzUsuńRzepakowy jest zdrowy :) i nie oddaje smaku przy smażeniu, bo go nie ma :) a z tego co wiem to kujawski jest właśnie rzepakowy :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Rzepakowy jest zdrowy :) i nie oddaje smaku przy smażeniu, bo go nie ma :) a z tego co wiem to kujawski jest właśnie rzepakowy :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
czy jest cos lepszego na dzisiejsza pogodę?:d super!
OdpowiedzUsuńTo chyba malutka porcja dla jednej osoby prawda?
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńZależy ile ktoś jest w stanie zjeść :) z tych proporcji wyszło koło 10 placuszków z tego co pamiętam ;)
UsuńSłuszna uwaga, dziękuję za odpowiedź :)
Usuń